【日本酒情報】宝川 純米吟醸 田中酒造(北海道)

「kyo3のうろうろ日記」Part.65

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【日本酒情報】宝川 純米吟醸 田中酒造(北海道)

札幌市を拠点として3泊4日、北海道を旅してきました。

札幌市からJRで約50分、640円の区間に小樽市があります。

ここは観光地ですので散策に最適です。

小樽駅から歩いて10分、小樽唯一の酒蔵がありましたので、訪問してみました。

昔ながらの素敵な酒蔵です。

 

酒倉情報「田中酒造」

曲イ田中酒造株式会社(かねイたなかしゅぞう)は、1899年創業の北海道小樽市に本社を置く、酒造メーカーです。

本店のほか市内信香町に亀甲蔵という店舗があります。

両店舗とも観光エリアから近い位置にあり、見学・土産購入などでたくさんの観光客で賑っています。

 

宝川  純米吟醸 データ

外観

各種データ

醸造元 曲イ 田中酒造(北海道小樽市)
使用酵母
使用米 酒造好適米「彗星」100%使用
アルコール度数 17度
仕込み水
杜氏
製造年月日
容量 720ml
価格 2,265円(税込み)
その他 精米歩合60%

 

 

 

 

 

 

※本店限定品のようです。

 

実呑コーナー

合わせた料理

後ほどアップします。

 

メーカーのアピール

昭和初期に、実際に使用していたラベルを再現した、復刻版ラベル。

華やかな吟醸香と爽快な旨み、キレが融合した芳醇辛口酒です。

 

思いを馳せると

本店店舗は1927年(昭和2年)に建てられた木造2階建ての建物です。

そして小樽市の「歴史的建造物」に指定されています。

昭和初期当時に復元された店内には古い看板や帳簿などが展示されていて、昔の造り酒屋の雰囲気を楽しむことができます。

5月のゴールデンウイークに訪れたのですが、現地の気温は10度ちょっと。

お店の中では、ストーブが焚いてありました。

さすが北海道。

この寒い土地で、そして北海道の酒米を醸した歴史あるお酒です。

北海道は夕暮れも早く、明治時代から1日の終わりにはゆっくりしながらこのお酒を飲んでいたのでしょうか。

思いを馳せながら、美味しく頂きました。

 

 


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